第一百六十五章 三杯鸡

  因为昨晚已经和林哥确认过了旅行综艺的时间。

  还有一周时间缓冲，所以凌妙也不着急，悠哉悠哉地准备多上新几道菜。

  毕竟到时候又要关门大吉，她难免心虚，几乎都能想到粉丝们追着上门的情景。

  凌妙想了想，打开了直播，这些天的直播都是奶茶，也是时候上些新品了，今天做的新菜就是为明天准备的。

  简单的开场白之后就是熟悉的直播。

  老粉们都已经习惯了凌妙这样不按常理出牌直播的时间。

  新来的粉丝就不明白了，他们一个个慌慌张张地撞进直播间。

  【怎么回事啊？主播怎么突然开直播了？】

  【吓死我了好突然啊，星脑在办公室突然滴滴两声。】

  【我也是啊，我当时正在摸鱼呢，星脑一响，差点把我吓死。】

  【哈哈哈，一看你们就是新来的，我们主播就喜欢搞偷袭，我们都习惯了。】

  【现在偷着偷着我都偷出点味儿来了，主播要是哪天突然预告，我还不习惯。】

  直播间聊得热火朝天，凌妙也不闲着。

  她拎起手里的食材开始动作。

  她今天要做的是三杯鸡。

  “三杯鸡的做法简单，一杯油，一杯米酒再加一杯酱油，主要配料就算是准备完全了。”

  凌妙一边剁鸡一边解释，直播间的网友听见这话也纷纷心动起来。

  【我觉得我可以！】

  【笑死了看了这么久，终于遇到一个我觉得会的菜了。】

  【有一说一，感觉主播做的这道菜是所有菜里面最简单的。】

  【把肉剁好，泡出血水加入调味一锅炖应该就差不多了吧？】

  【楼上的笑死，听你这么说，我感觉我也会了。】

  【我已经下单了，坐等食材！】

  【嘿嘿下单加一！】

  周柯聚精会神地刷着直播，自从上次吃到了麻辣小龙虾以后，她就成为了凌妙的忠实粉丝，哪怕再忙也会挤出时间来看直播。

  庞文生看见她聚精会神窝在角落，好奇地走过去，结果一眼就看见了直播页面中那个眼熟的女孩。

  “是她！”

  他惊呼一声，让还在看直播的周柯吓了一跳，她连忙转过头看见庞教授，关心道：“怎么了庞教授？”

  庞文生大师不仅是星际中有名的美食大厨，在古文化研究院中的美食复原部门中也担任教授一任的职位。

  因此他们之间并不陌生。

  听见周柯的话，庞文生缓缓摇头，看着直播页面的凌妙，“我认识她。”

  周柯一笑，“都是美食界的，你认识也正常。”

  不过她又有些好奇，“您不是不看直播吗？怎么也会认识她？”

  “嘿嘿。”

  庞文生笑起来，回忆起之前尝到的鸡汤小馄饨，醇厚的滋味似乎又在嘴里蔓延，浓郁的鲜香，顺着食管温暖了整个四肢。

  他砸砸嘴，摇头晃脑，“之前在美食节上我见过还吃过她做的小馄饨。”

  “你别说，那味道还真不错。”

  周柯遗憾了，“我没赶上，当时正在忙。”

  而且那个时候她对凌妙的感官也还没有这么好，当时也只是好奇。

  见凌妙是在做菜，庞文生也好奇地坐了下来，两个人窝在一块看直播，惹得周围路过的人纷纷好奇不已。

  庞文生看着直播页面中凌妙娴熟的手法，忍不住侧头去问周柯。

  “她今天做的是什么菜？”

  “主播说是三杯鸡。”

  哦。

  原来是这道菜。

  作为星际中的顶尖大厨，庞文生对于菜品简直是了如指掌。

  没记错的话，这道菜是早些年研究院复原出来的一道古菜品。

  现在也算广泛流传在星际的各大餐厅上。

  这道菜对要求者的手法并不高。

  算是一道技艺平常，但味道上佳的菜品。

  也因此，几乎所有餐厅都有这道菜。

  凌妙做的是台式三杯鸡，但在她前世有传闻说三杯鸡正式起源是在赣省，但这个说法一直也没有完全得到证实。

  她做的台式三杯机，口味咸香入味，鸡肉嫩滑，最主要的是不辣，适合各个人群。

  她将腌好的鸡肉下入锅内，热油滋滋作响，

  凌妙并不着急翻动鸡肉，直至另一面煎至微微焦黄定型，她才拿着锅铲慢慢翻动。

  淡淡的肉香混合着芝麻油的香味从锅内飘出。

  她做的三杯鸡采用的是芝麻