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来,逐渐与先前锅中的酸甜味融合。
温俊良与温荣闻着味便钻进了厨房,那股子酸甜辣味直往人鼻子里冲,两人顿觉饥肠辘辘。
温苒苒甫一抬头就见着俩人直勾勾地盯着她的锅,那两双眼睛都泛着幽幽绿光。
“三叔和大哥哥不是才用完早上饭,这就又饿了?”
他们俩早上吃了三碗粥、两张烙饼、春卷若干、包子蒸饺若干,方才还见他们吭哧吭哧啃了两个凉豆包……
温荣不好意思地摸摸后脑勺:“三妹妹做的吃食闻着就香,自是怎么吃都吃不够的!”
温俊良格外赞同地点点头:“本是不饿的,但是闻着味就又饿了。”
温苒苒被两人逗得忍俊不禁,边熬煮着锅内的甜辣酱边指挥道:“大哥哥你将苦苣和黄瓜拿出来清洗干净,三叔你去后院将你种的西生菜给我摘两颗。”
托国际友人弗雷泽的福,她从他那得了不少外邦菜种,三叔也不知晓都是些什么,囫囵种了一片西生菜,长势竟格外喜人,现下正是吃的时候!
往后再做个汉堡三明治就能用正儿八经的西生菜了!
“好嘞!”
温荣与温俊良说完,便马不停蹄地照着温苒苒说的去办。
说话的功夫,锅中的甜辣酱已变得微微粘稠,香味更浓厚了几分。
温苒苒见火候正好,端着锅将熬好的酱汁倒入一旁的瓷盆中。
白瓷衬得酱汁愈加红亮,看得人食欲大开。
温苒苒转手把洗净的苦苣分放入两个小盆中,再将撕好的西生菜加进去,最后放上切成厚片的黄瓜。
她瞧了两眼觉得实在是太绿,又加了几个水煮蛋。末了,淋上她方才熬制的甜辣酱再抓拌均匀。
鲜嫩的青菜裹着晶莹的酱汁,闪着琥珀般莹润的光泽,颜色十分鲜亮。
“三叔、大哥哥,快尝尝!”温苒苒一人分了一盆菜,乐滋滋地又将去岁存的南瓜取出来两个。
温俊良与温荣看看手中那绿油油的一盆菜面面相觑。
“三丫头这就做完了?不用再炒炒?”
“我看着就是做完了……”
“不是……生吃啊?”
温荣犹豫片刻,夹起一筷子挂满酱汁的菜就往嘴里塞,边塞边道:“吃吧吃吧,三妹妹什么时候诓过……”
他话还没说完,立即就被口中那鲜鲜辣辣的滋味惊得瞪圆了眼。
菜蔬都是极为新鲜的,脆嫩清香,细品还微微回甜。再配上那甜辣中带着些许酸味的酱汁,味道更是丰富。
这鸡蛋煮得极嫩,蛋黄还未完全凝固,夹起时都是颤巍巍的,表面还有光泽微微流动。浓稠的蛋黄液入口温润丝滑,极其香醇,没有丁点儿蛋腥味。
要说最让人惊艳的还是这里头的黄瓜片,又清新又脆爽,说它是这道吃食的灵魂都不为过!
早晨的包子蒸饺虽香,但吃得多了难免有些腻歪。此刻这盆菜蔬正解腻,实在是对胃口!
温荣一口接一口,片刻都停不下来。
温俊良眼瞧着温荣不住嘴地吃,满脸狐疑地往嘴里送了一筷子:这小子缺心眼……这什么啊!这么好吃啊!!!
他惊得愣了愣,嘴上动作却是没忘,将满口的菜叶嚼得咔嚓咔嚓响。
“三丫头!”温俊良含混不清地道,“咱明儿早上也吃这个吧?爽口!”
这沙拉好做得很,温苒苒答应得也颇为爽快。
温苒苒将手中的南瓜对半切开去籽,随后切成大小适中的三角块。
“诶诶!”温俊良见着那些饱满新鲜的南瓜籽赶忙开口:“三丫头,这南瓜籽可别扔,都给我收好了。”
温苒苒麻利地将捣碎的咸蛋黄、蒜末、黑胡椒、油与切好的南瓜块抓拌均匀,最后再撒上层淀粉翻动两下。
黄澄澄的南瓜裹满了色泽如玛瑙般的蛋黄,瞧着油汪汪、绵沙沙的,很是喜人。
她手上活做完了,这才抬头笑道:“三叔想吃瓜子?这好办,等会我就给您炒熟了,用酥油和盐巴炒,炒成奶香味的,保准好吃!”
南瓜子?
奶香味的?
这得多香啊!
温俊良听得一愣一愣,几经挣扎硬生生地把口水咽了下去:“炒什么炒!我是要留着种的!”
“三丫头你不知道,南瓜这玩意好种是好种,但是要种得好吃却是顶顶难的!一方面是种、另一方面就是地……”
温苒苒抬头,看着他说起南瓜时神采满面、手舞足蹈,连那双眸子都是亮晶晶的。
谁能想到当初名满汴京的纨绔如今跟在她屁股后头讨南瓜籽,说起种菜来也是头头是道。
若是她三叔再有些学问,说不准能著上一本类似于《齐民要术》的农业巨作。
可惜……他是个不认得几个字的纨绔。
温苒苒注视着一门心思嚼菜叶子的温俊良直摇头。
她将南瓜块与芦笋铺在烤盘上,转身放进烤箱。
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