第363章 人情味还浓

是甜，表皮更为干燥松软，煮后汤比较浓，馅料硬实有“咬劲”，果香和米香浓郁。

  这种滚出来的元宵，外干内湿，不易变形。

  可以炸、拔丝、蒸、烤，最常见的做法是煮和油炸。

  煮和油炸的时间都比汤圆时间长一些，差不多要十分钟左右。

  汤圆是包出来的，先把生糯米粉加水和成粉团，用手揪一小团湿面，挤压成圆片形状，再把较软的馅放在糯米片上，用双手边转边收口并搓圆。

  馅料丰富多彩，涵盖甜咸荤素，除经典甜馅外，还有很多咸味的馅料。

  表皮光滑黏糯有弹力，煮后汤比较清淡，煮五分钟就差不多了。

  汤圆的做法基本上就是水煮，但吃法不少，可以做成酒酿汤圆，还能拿去炒……

  除了这些就是南北方差异了，北方大都吃元宵，南方吃汤圆。

  秦守业之前也不知道这些，还是和李小娟在一起之后，听她说的……

  “小娟……你现在干嘛呢？”

  “我要是用你那个朋友的名义，给你写信邮东西……你会不会吓一跳？”

  秦守业想到李小娟，心里的思念之情就控制不住了。

  “小娟还是上一世的小娟，可我不是上一世的我了。”

  秦守业说着就把手伸裤子里挠了几下。

  “唉……小娟，你应该能适应吧？”

  秦守业脸上的笑容，逐渐跌破了道德的底线。

  “算了，不能想她……”

  秦守业嗖的一下坐了起来，他小兄弟比他早十几秒起来的……

  他直接翻身下了床，穿上鞋就招呼赛虎出去了。

  “老三，你出去多留着点神。”

  “知道了娘，你早点歇着。”

  “老三，手电筒拿了吗？”

  “拿了爹……”

  “嗯，慢点骑车。门不用锁，我起来插……”

  “知道了爹。”

  秦守业说完就打开门出了屋，等赛虎出来，他就把门给带上了。

  （老大，今儿你还去挖洞啊？要不我在家待着吧？到地方你就把我收起了……那个地方啥都没有，黑漆漆的……）

  秦守业踢了赛虎一脚，用神识回了一句。

  “别废话，还指望你的狗鼻子帮我闻味，躲开巡逻队呢。”