7、第七章

br />   奉元城有钱人比他想的多多了，别说东西两市，就他们的八兴坊住户，对吃的那也是有舍得花的，大家习惯了早上买早食吃，这样不必动炭火锅灶，柴米油盐，柴打第一位，也是个花销。

  早食买的多了，若是做买卖、有营生的人家，晌午那顿饭就凑合热热朝食，再煮个粟米粥、白米粥之类的，到了傍晚会正儿八经烧饭吃个好的。

  再说，他要五文钱又不是十五文，不怕卖不掉。

  尤其还是奉元城头一遭的梅干菜猪肉薄锅盔。

  东市卖的烤胡饼他知道，也叫锅盔，圆圆的比脸大，是厚的，外头烤的硬邦邦，里面却是没馅料，只有香料调味，卖的贵，一个要十八文钱，自然人家饼大，不过买的人也不少。

  吃的就是个稀奇。

  汤显灵一个人干完了一张半锅盔，一小碗粟米粥，吃的意犹未尽，要不是身体胃小又是晚上不敢多吃怕积食，他还能再吃——根本吃不腻。

  “娘，我去把红豆泡上，明个熬豆沙，你吃完了早点睡。”

  甜咸永动机。

  五哥儿不听她拿的主意，蒋芸忧愁，怕五哥儿要价高卖不出去赔了，习惯提前担忧起来，又咬了咬牙，不行丈夫骂人，到时候她顶前头，就说五文钱一个都是她说的。

  不怪五哥儿。

  傍晚汤父没起来，身子沉睡得多，到了夜里才起来折腾，蒋芸没喊五哥儿，自己去灶屋热了粟米粥喂给丈夫，也没提锅盔饼的事。

  先瞒着吧。

  翌日天还黑着。

  汤显灵洗漱过，先把面揉上，红豆煮在锅里，而后去打水，他怕早上忙起来没工夫打水，起得大早，水井旁没人，倒是方便。等将水缸添满，整条街铺子门虽然关着，但屋里能听到响动，大家活了起来。

  家家户户尤其是做吃食的都动了起来。

  汤显灵捞了颗豆子捻了捻，已经面了。

  可以捣豆子做豆沙。

  他做这些就在前头铺子案头，听到敲门声，先应了再去开门，此时外头天刚亮，门外站着个三十多岁的男人拎着肉，汤显灵反应过来，是送肉的朱老板，应承了声，“稍等，我去拿钱。”

  “不急，回头我来买饼你给我也行。”朱四说。

  汤显灵没接话，快速取了钱递给朱四，“一码归一码，到时候忙起来我怕忘了。”

  “那也行。”朱四笑了笑，心想，老汤做买卖的，他家五哥儿手艺如何他不知道，但结账这事做的漂亮。

  肉是新鲜五花肉，肥的略多些，汤显灵剔了些肥肉，让肉七分瘦三分肥就好，回头跟猪肉摊老板说一声。

  日头出来，天一点点亮了。

  汤显灵开始剁肉馅调肉馅，两斤的梅干菜，三斤不到的猪五花，这样吃起来口感更油润酱肉味浓郁些。

  奉元城外三四里路，许狗娃背着背篓坐在一旁歇口气，他大半夜起来赶路走到了这会，旁边是同村的猎户铁牛，肩上扛着一只鹿，鹿没彻底断气还活着。

  同是走了半晌路，肩上扛东西，但铁牛半点粗气也没喘。

  狗娃羡慕的紧，说：“铁牛哥我马上就好。”

  “不急。”铁牛淡声说。

  狗娃以前怕猎户，上次来奉元城卖野菜，搭上了汤夫郎的买卖，他听见赚钱就嘴快，答应下来出了城才想起第二趟他一个人可怎么走，他爹娘肯定不许他来的。

  幸好铁牛哥答应了，说下次他也要进城。

  有了这两次，狗娃胆子大些没那么怕铁牛哥了，休息了会再次上路，狗娃说：“马上就到了，铁牛哥你说汤夫郎作甚买卖要用野菜，城里人是不是都爱吃野菜？”

  “可惜了，天渐渐热了，野菜都老了。”

  “我阿姐妹妹找了好久才凑了一筐还算嫩的。”

  “这次卖完，我就不来了，太远了，我爹娘不放心我跑一趟。”

  “我要是不卖了，汤夫郎做买卖可咋办啊？”

  “但坡上确实是没野菜了。”

  铁牛不说话，狗娃习惯，一个人说了半晌，操心起汤夫郎营生来，左右互博，“野菜也不好吃，不然汤夫郎换别的菜？”

  “拿野菜做的吃食啥味啊？我阿奶做的野菜粥也不香，吃着苦涩。”

  “还是正儿八经菜好。”

  城里八兴坊正街，停业快半年的汤家羊汤馎饦铺子再次开门了。

  门头招牌还是汤家那份招牌，可里头空荡荡的，剩下的几张桌子都堆起来放着，收拾的干净，两孔大灶变了样，传来阵阵的香味。

  “老汤病好了？”

  “许久不吃羊汤馎饦，老汤来一份——咦？”

  汤显灵笑眯眯跟进来的老客户说：“我爹还病着，谢谢您记挂，店里不做羊汤馎饦，是我做的朝食酥脆锅盔。”

  “甜咸两种口，马上就出炉了，现烤的最香了。”

  “您尝尝？”

  “梅干菜肉的五文钱一张，红豆沙的四文钱一张。”

  老顾客崔大宝：多、多少？！